El 23 d’octubre la presidenta del Codinucat, la Dra. Roser Martí i la coordinadora la Sra. Inés Navarro, van assistir i moderar la taula rodona de la jornada ‘Mercabarna amb les col·lectivitats’, enguany dedicada als serveis d’alimentació en residències de majors. L’esdeveniment va deixar entreveure algunes de les mancances com l’infrafinançament, l’excés normatiu, la falta de personal, la mala imatge o la falta d’una col·laboració més fluida amb l’administració… però, en un altre sentit, també es van deixar sobre la taula idees sobre com millorar els serveis i millorar la qualitat de vida de les persones majors.
Sota el títol ‘Mercabarna con las colectividades: serveis de qualitat per a un envelliment saludable’, i per tercer any consecutiu, el Clúster Alimentari de Mercabarna va convocar una jornada centrada en la restauració col·lectiva, aquesta vegada centrada en els serveis d’alimentació en residències per a persones majors. A la cita van acudir un centenar de professionals que van tenir l’oportunitat de conèixer de primera mà quins són els principals reptes als quals s’enfronta el sector i en quina mesura es poden obrir vies de col·laboració entre els proveïdors i les empreses i gestors del servei.
Podeu llegir la notícia completa en aquest enllaç: